山形 Yamagata Travel

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蕎麦街道大石田の人気店「七兵衛そば」をレビュー

はじめに 筆者は蕎麦通ではないので、蕎麦通の方は回れ右です(^o^;) 一般的な事しか書きません。書けません。 山形の大石田を通ったので、せっかく蕎麦街道があったので食べてみたというレビューです。 七兵衛そばとは ...
ラーメン

実はラーメン消費量全国一位の山形、元祖鶏中華の店「水車生そば」~近所の名店~

山形市はラーメンの消費量日本一 意外なことに総務省が実施する「家計調査」において、年間1世帯当たりの中華そば(外食)の消費量が日本一の山形市、たしかに山形県はラーメン屋や蕎麦屋が多いです。二位は新潟市らしいです。※山形市ホームページ...
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蕎麦の名所山形の「雪蔵そば」とは?

山形の蕎麦  山形の蕎麦と言えば大石田の蕎麦街道が有名で、「七兵衛そば」、「きよそば」、「あらきそば」などが有名です。あらきそばはフランス政府認定の世界のレストラントップ1,000にも選ばれたことがあるそうで是非行ってみたいところで...
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